Moi, c’est Remy.

Au moment où je crée Terre D’Arômes, j’ai à peine 22 ans et à la base, je suis étudiant en kinésithérapie. Depuis très jeune, j'ai l'opportunité de travailler dans différents restaurants dans les alentours de mon village de Walhain. C’est grâce aux différents chefs/ffes que j’ai pu côtoyer pendant plusieurs années que j'ai pu apprendre à aimer la beauté d'ingrédients simples et qui, une fois soigneusement sélectionnés et travaillés, deviennent tout bonnement extraordinaires.

L'idée démarre en août 2024 dans le sud de la France alors que je décide de commander un café dans un bar. Bien que celui-ci provenait d’une filière industrielle de grande renommée, un seul mot suffit à le décrire ; déception.

C’est alors que me surgit cette idée de vouloir faire découvrir aux gens ce qu’est simplement un bon café, comme j'ai l'habitude de consommer aux restaurants. Un café qui rassemble des grains de qualité mais aussi une production respectueuse de l’humain et de son environnement. Un café qui soutient un projet, qu'il soit éthique, social, familial ou environnemental car au final, tout cela se concentre et se ressent dans l'espace d'une petite tasse.

Et ça, ça fait toute la différence.

Puis s’ajoute le principe de promouvoir le savoir-faire et le travail de l’artisanat. Mais comment ? Comment permettre de ne pas avoir un seul produit fixe mais quelque chose qui puisse changer régulièrement et qui permettrait littéralement de découvrir constamment de nouvelles saveurs ? Je sais ! Grâce à une formule découverte !

Le principe est donc né : créer une formule découverte à partir de cafés de différents artisans torréfacteurs.

Le tout cumulé à un système d'abonnement (résiliable à tout moment) basé sur votre consommation journalière, histoire que vous n'ayez plus à vous soucier de quoi que ce soit et que vous puissiez simplement en profiter. Il suffit donc d'encoder vos coordonnées lors de la première commande et de choisir parmi nos trois gammes d’Intensité pour trouver celle qui vous correspondra le mieux. Ce qui vous permettra de recevoir par la suite les nouveautés qui vous seront proposées.

Enfin, si votre palais et votre coeur tombent amoureux d'une certaine variété, la formule "Coup de Coeur" a été mise en place et il suffit de nous contacter pour qu'on vous apporte mensuellement votre café préféré!

Ainsi, le projet Terre D'Arômes est né et il n'y a "plus" qu'à ..... tout créer !

Mais finalement, si vous êtes encore ici à me lire, c'est que Terre D'Arômes a réussi à prendre vie et est occupé de tracer son petit bout de chemin,

Et pour cela, rien que pour cela, du fond du coeur,

MERCI !

À très bientôt, 

Remy, fondateur de Terre D'Arômes.

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Je tiens à remercier particulièrement les restaurants Maison Bar à manger, Hors-Champs et Le S’Pote qui ont pu me transmettre au fur et à mesure des années passées ensemble l’amour de la gastronomie de qualité ainsi que les valeurs qui en découlent.

Merci également à mon entourage proche, ceux qui m’ont soutenu dans les hauts et les bas, qui m’ont permis de lancer ce projet fou en démarrant avec rien et tout cela en parallèle de mes études.

Et pour finir, merci aux différents torréfacteurs qui acceptent de faire partie de l’aventure, sans qui Terre D’Arômes ne prendrait aucun sens.